コロラド食品安全センター オブ エクセレンス (CoE) パートナーシップの主な成果は次のとおりです。
食中毒の監視と発生対応の改善
- 食中毒の発生を迅速に検出
- モデルプラクティスとCoEツールを使用した徹底したアウトブレイク調査
- より多くの病因が特定され、寄与因子が特定されると特定される発生件数の増加
- アウトブレイクに対応する公衆衛生専門家によるモデル実践とCoEツールの広範な使用
公衆衛生人材の強化
- CoE に連絡する公衆衛生専門家の知識、自信、スキルの向上
- 特に腸疾患に関して、より熟練したアウトブレイク検出および対応要員
- CoEによる研修と指導を経て公衆衛生の職に雇用された学生
健康状態の改善
- 長期的な食中毒の罹患率と死亡率の減少
- ルール作りとパートナーシップを通じて、施設内での安全な食品生産と環境の推進
保健部門の能力開発
- 現在および将来の従業員のトレーニング
- 地方および州の保健部門へのリソースの提供と相談
- 食中毒をより深く理解し、モデル実践を知らせるための実践ベースのプロジェクトの実施
コロラド州公衆衛生環境局とコロラド州公衆衛生大学院の専門知識とリソースを活用することで、CoE は保健部門の能力を構築し、10 州の地域全体で食中毒の監視と対応を改善することに取り組んでいます。
引用:[1] https://www.cdc.gov/food-safety-centers-of-excellence/about/colorado.html
[2] https://coloradosph.cuanschutz.edu/research-and-practice/centers-programs/foodsafety
[3] https://coloradosph.cuanschutz.edu/docs/librariesprovider203/default-document-library/logic-model-coe_080218.pdf?sfvrsn=c91d3fb9_0
[4] https://denvergov.org/Government/Agency-Departments-Offices/Agency-Departments-Offices-Directory/Public-Health-Environment/Public-Health-Investigations/Food-Safety/Partners-in-Food-Safety
[5] https://leg.colorado.gov/sites/default/files/images/3_cdphe_performance_plan_fy21-22.pdf