Каковы долгосрочные цели Совета Европы по безопасности пищевых продуктов штата Колорадо в плане повышения безопасности пищевых продуктов?

Усиление эпиднадзора за болезнями пищевого происхождения и реагирования на вспышки

- Оперативное выявление вспышек заболеваний пищевого происхождения.
- Тщательное расследование вспышек с использованием модельных практик и инструментов Совета Европы.
- Увеличение числа выявленных вспышек с выявлением большего числа этиологий и факторов, способствующих этому.
- Широкое использование модельных практик и инструментов Совета Европы специалистами общественного здравоохранения, реагирующими на вспышки вспышек.

Повышение квалификации кадров общественного здравоохранения

- Повышение знаний, уверенности и навыков среди специалистов общественного здравоохранения, которые обращаются в Совет Европы.
- Более квалифицированный персонал по выявлению вспышек и реагированию на них, особенно в отношении кишечных заболеваний.
- Студенты, трудоустроенные на должности в сфере общественного здравоохранения после обучения и наставничества Совета Европы.

Улучшение показателей здоровья

- Снижение заболеваемости и смертности от болезней пищевого происхождения в долгосрочной перспективе.
- Продвижение безопасного производства продуктов питания и окружающей среды в институциональных условиях посредством нормотворчества и партнерства.

Наращивание потенциала департаментов здравоохранения

- Обучение нынешних и будущих сотрудников.
- Предоставление ресурсов и консультаций местным и государственным департаментам здравоохранения.
- Проведение практических проектов для лучшего понимания болезней пищевого происхождения и информирования о модельных практиках.

Усиливая эпиднадзор, улучшая меры реагирования на вспышки, увеличивая штат работников общественного здравоохранения и наращивая потенциал департаментов здравоохранения, Совет по безопасности пищевых продуктов штата Колорадо стремится ускорить прогресс в профилактике и борьбе с болезнями пищевого происхождения в долгосрочной перспективе[1][2][3].